用 la-chinata 檸檬橄欖油製作鷹嘴豆泥抹醬 - 九馥生技有限公司

用 la-chinata 檸檬橄欖油製作鷹嘴豆泥抹醬

la-chinata檸檬橄欖油&鷹嘴豆泥抹醬

用檸檬橄欖油製作鷹嘴豆泥抹醬

#檸檬橄欖油鷹嘴豆泥抹醬搭吐司,簡單營養又好吃!

用檸檬橄欖油做鷹豆泥
食材:
1. 鷹嘴豆 (又稱為雪蓮果)
3. 義大利香料
4. 玫瑰鹽
5. 土司或長棍麵包
作法:
1.鷹嘴豆(又稱為雪蓮果)如圖
蒸熟後搗成泥狀,撒上鹽,以及義大利香料
2. 倒一大匙檸檬橄欖油,將拌上香料以及鹽的豆泥放在油上
3. 用 LA CHINATA 檸檬特級初榨橄欖油將吐司兩面煎成金黃色

鷹嘴豆

鷹嘴豆近年來被視為超級食物之一,鷹嘴豆中含豐富蛋白質, 脂肪含量少,非常適合增肌減脂的健身者補充、老人小孩、容易缺乏蛋白質營養的素蔬食者補充。優質的礦物質如鈣、鋅、鎂等,還含有異黃酮等能幫助女性更年期、荷爾蒙調養。食用鷹嘴豆,可適度取代肉類來補充蛋白質。
鷹嘴豆

鷹嘴豆