輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵 - 九馥生技有限公司

輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵

輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵

輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵(蛋奶素)

輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵2

準備時間:15分鐘。

配料

  • 一顆水煮蛋,切碎
  • La Chinata 松露特級初榨橄欖油 10g
  • 黃椒1/2顆,切絲
  • 蘑菇,切片
  • 椰奶半杯
  • 黑胡椒鹽

 

作法:

  1. 將拉麵煮熟後撈起。
  2. 平底鍋熱至180度,放入10g的La Chinata 松露特級初榨橄欖油,放入黃椒,蘑菇拌炒,半熟後加入切碎的水煮蛋、鮮奶油及些許水使其混合均勻至蛋奶味出來。
  3. 加入燙熟的拉麵吸收湯汁。
  4. 加入鹽和黑胡椒粉調味。【亦可添加您喜歡的香草】
  5. 最後,可再淋上些許的La Chinata 松露特級初榨橄欖油。

 

 

黑松露有非常特殊及濃郁的香味,加上鮮奶油以及水煮蛋真是美味極了,你可以很輕鬆地做出美味的歐式松露奶油蛋黃麵喔!

輕輕鬆鬆做歐式松露培根奶油麵(葷)

輕輕鬆鬆做歐式松露奶油麵

準備時間:15分鐘。

配料

  • 一顆水煮蛋,切碎
  • La Chinata 松露特級初榨橄欖油 10g
  • 黃椒1/2顆,切絲
  • 蘑菇,切片
  • 蒜片,一瓣
  • 培根數片,切碎
  • 鮮奶油半杯匙
  • 黑胡椒鹽

 

作法:

  1. 將拉麵煮熟後撈起。
  2. 平底鍋熱至180度,放入培根與蒜片拌炒,放入黃椒,蘑菇拌炒至半熟,加入 10g的La Chinata 松露特級初榨橄欖油後加入切碎的水煮蛋、鮮奶油及些許水使其混合均勻至蛋奶香味出來。
  3. 加入燙熟的拉麵拌勻吸收湯汁。
  4. 加入鹽和黑胡椒粉調味。
  5. 最後,可再淋上些許的La Chinata 松露特級初榨橄欖油。