食譜系列 很容易料理的節瓜一口PIZZA

現在是節瓜盛產的季節，很容易料理的節瓜一口PIZZA～

準備時間：30分鐘。

配料

• 節瓜一個，切成0.5cm 的寬度
• 培根肉三條，切成碎肉（肥肉瘦肉分開）
• Mozzarella cheese (起司條)
• La Chinata 羅勒橄欖油 二茶匙
• 九層塔數片，切碎

作法：

1. 熱平底鍋至180度，放入La Chinata 羅勒橄欖油兩匙，先將培根肥肉炒香，肥肉可鏟起不用。
2. 放入培根瘦肉加上九層塔一起炒香，鏟起備用。
3. 將切好的節瓜放入平底鍋中，兩面煎至有一點焦黃。
4. 將培根瘦肉放在節瓜上，在最上面撒上Mozzarella cheese (起司條)
5. 待起司開始融化，即可停火。

煎出來的節瓜PIZZA，又香又甜，又有濃濃的起司及羅勒的味道，簡單方便好料理！ 亦可以用烤箱做喔（烤箱調到180度）